En falukorv över?
Mumsig korvgryta:
1 gul lök
1-2 vitlök
1 falukorvsring
1 paprika i bitar
1/2 zucchini i bitar
5-6 färska champinjoner i skivor
1 burk krossade tomater
1 msk dijonsenap
tomatpure
1 köttbuljongstärning
timjan
vegeta (eller salt) och peppar efter smak
Hacka all lök och skiva champinjonerna och stek i en gryta. Skär falukorven i stavar, ner i grytan. I med resten av grönsakerna.
Häll på krossade tomaterna, tillsätt vatten så det blir mer sås ( kan alltid dutta i Maizena efteråt för tjockare konsistens). I med resten och låt det puttra på svag värme så länge som möjligt, då smakar det bäst!
Servera med ris eller pasta.
1 gul lök
1-2 vitlök
1 falukorvsring
1 paprika i bitar
1/2 zucchini i bitar
5-6 färska champinjoner i skivor
1 burk krossade tomater
1 msk dijonsenap
tomatpure
1 köttbuljongstärning
timjan
vegeta (eller salt) och peppar efter smak
Hacka all lök och skiva champinjonerna och stek i en gryta. Skär falukorven i stavar, ner i grytan. I med resten av grönsakerna.
Häll på krossade tomaterna, tillsätt vatten så det blir mer sås ( kan alltid dutta i Maizena efteråt för tjockare konsistens). I med resten och låt det puttra på svag värme så länge som möjligt, då smakar det bäst!
Servera med ris eller pasta.
Kommentarer
Trackback